当前位置:首页 > 资源发现 > 资源推荐 > 新书推荐
《粤菜北渐记》 (2024/08/08)
发布时间:2024-08-05
 

粤菜北渐记

    本书是文化学者周松芳专述粤菜在晚清民国之际北渐之情状的新作。虽为粤菜食志,却能容纳大千,其间不乏文人学者、政商名流之轶闻逸事,可谓一部饮食文化生活史。