“不被时间和社会束缚,幸福地填饱肚子的时候,短时间内变得随心所欲,重获自由。不受任何人打扰,无需顾忌,大快朵颐,享受美食的这种孤高行为,正是现代人被平等赋予的最佳治愈。”这是孤独的美食家中的名台词,剧里主人公天天一个人在外面餐馆吃饭,中餐、日料、法餐、意餐、阿富汗餐、印度餐,应有尽有来者不拒,对于观众来说,即使有的菜品不喜欢,但是看到主人公每次面带幸福地全部吃完,都能感受到一种治愈。幸福不在于食材的高贵或是多么健康,而是自己能够轻松享受,如果在外面吃不到幸福的料理,请一定在空余的时间尝试亲手创造属于自己的享受。
本期美食主题图书推荐,采用多元阅读理念,针对美食爱好者、烹饪新手、文化研究者等不同群体特点,分类精选出优质的烹饪食谱、饮食文化史与美食文学作品,为读者构建认知美食世界的多维窗口。这个盛夏,让我们以书为匙,带您打开“美食世界”的文化之门—— 在食谱里探寻烹饪的奥秘,在故事中品味不同地域的饮食风情,让阅读成为连接味蕾与文明的桥梁。